据***新天气预报，从12月29日下午开始，强冷空气开始影响上海。预计29日晚***30日凌晨有雨夹雪或雪，西郊和北郊可能有雪。30日***31日早晨，上海低洼易积水地区将出现道路结冰。
面对这场20年一遇的寒潮，以及由此带来的低温雨雪冰冻天气，本报(www.thepaper.cn)记者采访了生鲜电商、绿化部门、环卫部门等来看看寒潮下各行各业如何保障市民日常生活工作的安全和秩序。
环卫部门:应急物资已经到位。
为应对寒潮，上海市环卫部门已成立雨雪冰冻天气应急保障小组，督促作业企业储备滑雪板、铁锹、麻袋、融雪剂等相关应急物资，全力应对可能出现的除雪情况。
12月29日上午，在黄埔成发集团新一公司应急物资仓库，北京东路队环卫工人前来领取应急物资。
环卫工人李佳宇说，他的团队负责清扫北京东路沿线29.3万平方米的道路。寒潮期间，苏州河沿岸多座桥梁桥面容易出现道路结冰现象。他们一般在凌晨2点左右出门调查，根据结冰情况进行不同程度的清扫，保证市民上班前的道路安全。
导报记者从上海市绿化市容局了解到，除道路清扫外，本市还将根据雨雪冰冻特点，优化公厕清扫方式，加强公厕保洁，设置防滑警示牌和防滑垫，避免公厕积水。
同时，除道路保洁外，本市还将根据雨雪冰冻天气特点，优化公厕保洁方式，加强公厕保洁，设置防滑警示牌和防滑垫，避免公厕积水。
生鲜电商:蔬菜、猪肉量比平时多30%。
12月29日，记者从叮咚食杂店了解到，目前叮咚食杂店的生鲜供应有充分保障，每天蔬菜和猪肉的实际用量比平时计划高出30%左右，确保了市民“菜篮子”的量价稳定。
“针对此轮大范围雨雪降温可能带来的需求增长，基于精准的算法大数据基础，丁咚对消费者日常需要的生鲜等品类提前买菜，保证刚需品类的充足供应。”丁咚购物***副总裁徐志坚告诉记者，通过预测智能系统，丁咚购物销售预测整体准确率达90%以上，热门商品预测准确率达95%以上，大大提高了运营效率。
在运力方面，丁咚表示，为了应对极端天气，已经取消了部分前置仓，全员上岗，要求各岗位工作人员提前15分钟到岗，并在各车站增加2-3辆储备车，为配送人员配备姜茶、防寒护具、手机防水套及相关雨具。
为了保证供应，丁咚在上海松江的果蔬分拣中心购买蔬菜。近1000名员工每天24小时生产它们，对原材料进行加工和分类，每天处理300多吨货物和200多列火车。每天，来自山东、云南、江苏、河北等全国各地的蔬菜和水果聚集在这里，进行到货、验收、储存、加工、分拣、中转和配送...
***凤霞是分拣生产线的一员。由于长期从事冬季蔬菜分拣工作，她的手指在大量接触冰块的过程中变得又粗又红。考虑到长时间分拣含有大量冰块的蔬菜会对手指造成严重伤害，生产线上的蔬菜分拣工每三天就要换一次工作。
价格方面，记者登录丁咚购物APP发现，黄土豆一斤2.8元，本地鸡毛菜半斤2.8元，湘西黑猪带皮冰鲜腿肉一斤21.9元，基本稳定。
园林绿化部门:给植物穿上“冬衣”，盖上“被子”。
寒潮来袭，不仅人受影响，很多植物也受影响。
12月29日上午，闸北公园绿化养护人员正在用无纺布包裹苏铁、芭蕉等耐寒植物。园方表示，与以前的草包不同，无纺布更耐寒，也更美观。
乐角亭附近的一株蕨类植物被绿色的网覆盖着。蕨类植物也不抗冻。有了这种“被子”，他们可以抵御早晚温差大带来的霜冻。
此外，公园内用于灌溉的水泵系统和裸露的水管也提前用海绵紧紧包裹。园方表示，每年冬***之后，年底之前，他们都会做好充分的御寒准备，今年的相关物资也已经到位。
导报记者从上海市绿化市容局了解到，寒潮期间，本市还将全面加强动态巡查，及时清除公园内道路、空旷绿地的冰雪；及时对公园绿地内的电路水管、游乐设施进行维护维修。将根据园区情况在结冰区域放置警示牌。
绿化部门也建议广大市民和游客在极端天气下尽量少出门。入园时一定要注意安全，做好个人防护，听从园方引导。
特殊设备:室外自动扶梯在“速冻”模式下会怎么样？
在极寒天气下，许多特殊设备也在接受测试。12月29日，上海市市场监管局发布了《特种设备安全注意事项》。
1.室外自动扶梯:不要把停止的自动扶梯当楼梯用。
风险预警:室外自动扶梯、自动人行道踏板、台阶上积雪或积冰造成的人身伤害事故，极易导致人员跌倒或滑倒；水管冻裂导致电梯进水，导致电梯停运甚***被困。
注意事项和注意事项:加强安全检查，及时清除积雪，启用加热装置(如有)或停止使用安装在室外的自动扶梯，保护好停止运行的电梯，防止乘客误入；电梯使用和维护保养单位应当加强电梯日常检查和应急值守，发现隐患及时处理，必要时停止使用。
2.大型游乐设施和客运索道:运营前重新注水，末端排水。
风险提示:过山车等滑行游乐设施中列车轮系润滑阻力增大，导致列车滑行时动能储备非正常消耗；液压系统油温低导致阀门响应滞后，控制系统故障报警频繁；气缸活塞/活塞杆密封阻力增大，导致气动执行机构动作缓慢；游客疏散平台地面因水雾结冰打滑；水管因结冰而爆裂。
注意事项和注意事项:加强设备管理、人员安全检查和警示教育，加强应急值班，必要时停止设备运行。滑行车辆的过山车等游乐设施应加强载客运营前的试运行频次(对齿轮系预热)，运营中保持适当的发车频次(保持齿轮系温度)；液压系统启动前辅助升温，发动机启动后运行；乘客操作前发动机预热后，气动装置工作；游客疏散平台及时除冰；手术后及时排水，手术前再注水。
3.起重机械:谨防懈怠和疲劳作业。
风险提示:低温冰冻气候容易造成起重机车轮和制动轮冻滑，导致制动性能下降，严重时可能导致起重机倾覆；冰雪天气，起重机的钢丝绳、拉杆、吊臂等金属结构上会有冰雪附着，使起重机承受额外的载荷，严重时还可能导致起重机倾覆或倒塌。
注意事项和注意事项:加强作业现场的管理和设备的检查(巡视)，重视起重机的自检和维护保养；配备相应的除雪设备和必要的防滑材料；尽量避免在下雪和大风天气使用起重机械。
4.锅炉:启动前充分加热管道。
风险提示:低温雨雪冰冻天气容易造成常压锅炉的锅炉管和放空管冰塞。
注意事项及注意事项:锅炉排污阀应先微开，观察有无异常后再决定是否多开；蒸汽阀开启时，需要延长暖管时间，充分暖管后才能全开；做好常压锅炉放空管的保温工作，防止冰塞，保证放空管始终畅通，防止常压锅炉带压使用。
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